Soal Remedial Metabolisme

Pilihlah Jawaban Yang Benar!

1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?

a. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob

b. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

c. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula

d. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

e. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel

2. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …

a. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

b. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

c. Banyak dihasilkan organel mitokondria

d. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

e. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

3. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali ....
a. katalase d. hidrolase
b. karboksilase e. sitokrom
c. selulose

4. Yang pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2 adalah.....
a. ATP d. PGAL
b. PGA e. Amilum
c. Glukosa

5. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gelap, tetapi tidak berasal dari reaksi terang fotosintesis adalah....
a. O2 d. CO2
b. NAD e. NADPH
c. ATP

6. Perhatikan gambar kloroplast!

Tempat terjadinya siklus Calvin ditunjukkan pada nomor ….
a. 1 c. 2 e. 5
b. 3 d. 4

7. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsungnya fotosintesis :
1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2
2) Pembentukan ATP dan NADPH
3) Terbentuk RDP
4) Fiksasi CO2 oleh RDP
5) Berlansung di dalam grana
Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah …
a. 1, 2, 3 d. 1, 2, 5
b. 2, 3, 4 e. 2, 3, 5
c. 3, 4, 5

8. Proses untuk mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat dikeluarkan dari tubuh adalah proses ….
a. fotosintesis d. kemosintesis
b. detoksifikasi e. katabolisme
c. metabolisme

9. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim menjadi aktif disebut
a. holoenzim d. apoenzim
b. koenzim e. sintesis
c. zimogen

10. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah ….
a. substrat d. katalisator
b. H2O e. suhu
c. pH

11. Enzim yang berfungsi mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah ….
a. oksidase d. hidrase
b. dehidrogenase e. katalase
c. peroksida

12. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa disebut ….
a. glikosis d. glikogenesis
b. glukosuria e. hipoglisemia
c. hiperglisemia

13. Transpor elektron yang berlangsung di dalam mitokondria, prosesnya akan berakhir setelah elektron H⁺ bereaksi dengan oksigen yang berfungsi sebagai akseptor terakhir dan akan membentuk

1. CO₂ d. H20

b. asam piruvat e. FADH

c. NADH

14. Perhatikan persamaan reaksi fotosintesis berikut ini !

X yang dihasilkan pada reaksi fotosintesis tersebut terbentuk pada tahap

a. fotolisis dari hasil penguraian H20

b. fotolisis dari hasil penguraian CO2

c. fiksasi CO2 pada saat gelap

d. berlangsung fiksasi CO2

e. reaksi terang dari hasil gliseraldehid 3-p

15. Dalam proses pembuatan tape ketan terjadi proses fermentasi. Urutan proses fermentasi tersebut adalah

a. tepung — gula — alcohol d. gula — alkohol — tepung

b. tepung — alkohol — gula e. alcohol – Gula – tepung

c. gula- tepung - alkohol

16. Pada metabolisme glukosa, proses penguraian karbohidrat menjadi laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa ….
a. fermentasi d. glikolisis
b. glikolisis anaerob e. respirasi
c. bio-energi

17. Pada proses peragian Glukosa mengalami glikolisis menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi etanol. Jumlah ATP yang dihasilkan dan organism yang berperan adalah ….

A. 2 ATP, Rhizopus d. 2 ATP, Saccharomyces

B. 8 ATP, Rhizopus e. 8 ATP, Saccharomyces

C. 36 ATP, Saccharomyces

18. Perhatikan gambar kerja enzim berikut!

enzim – substrat komplek enzim substrat

Pernyataan yang tepat berdasarkan gambar tersebut adalah ….

a. Kerja enzim menentukan arah sesuatu reaksi

b. Enzim hanya mampu bekerja pada substrat tentukan

c. Enzim mampu mempercepat reaksi

d. Enzim tidak mempengaruhi keseimbangan konsentrasi zat

e. Enzim tidak dapat dipengaruhi oleh reaksi kimia

19. Perhatikan gambar percobaan enzim!
Pada tabung I di-tambahkan ekstrak bawang putih dan perlakuan berikut seperti pada gam-bar II dan III, hasil pada tabung III lidi menyala bebe-rapa saat. Kesimpulan yang dapat diambil adalah ….

a. bawang putih mengandung enzim tertentu

b. bawang putih memiliki kandungan O2 tinggi

c. bawang putih dapat digunakan sebagai antibiotika

d. bawang putih mengandung cukup enzim katalase

e. enzim katalase mengubah CO2 menjadi O2

20. yang berperan utama adalam siklus Calvin adalah adalah … .
a. Ribulosa Bi Fosfat d. Fosfogliserat
b. Fosfogliseldehid e. Glukosa
c. Fosfogliserat

Proses Fotosintesis

Proses

Hingga sekarang fotosintesis masih terus dipelajari karena masih ada sejumlah tahap yang belum bisa dijelaskan, meskipun sudah sangat banyak yang diketahui tentang proses vital ini.^[16] Proses fotosintesis sangat kompleks karena melibatkan semua cabang ilmu pengetahuan alam utama, seperti fisika, kimia, maupun biologi sendiri.^[16]

Pada tumbuhan, organ utama tempat berlangsungnya fotosintesis adalah daun.^[16] Namun secara umum, semua sel yang memiliki kloroplas berpotensi untuk melangsungkan reaksi ini.^[17] Di organel inilah tempat berlangsungnya fotosintesis, tepatnya pada bagian stroma.^[16] Hasil fotosintesis (disebut fotosintat) biasanya dikirim ke jaringan-jaringan terdekat terlebih dahulu.^[16]

Pada dasarnya, rangkaian reaksi fotosintesis dapat dibagi menjadi dua bagian utama: reaksi terang (karena memerlukan cahaya) dan reaksi gelap (tidak memerlukan cahaya tetapi memerlukan karbon dioksida).^[18]

Reaksi terang terjadi pada grana (tunggal: granum), sedangkan reaksi gelap terjadi di dalam stroma.^[18] Dalam reaksi terang, terjadi konversi energi cahaya menjadi energi kimia dan menghasilkan oksigen (O₂).^[18] Sedangkan dalam reaksi gelap terjadi seri reaksi siklik yang membentuk gula dari bahan dasar CO₂ dan energi (ATP dan NADPH).^[18] Energi yang digunakan dalam reaksi gelap ini diperoleh dari reaksi terang.^[18] Pada proses reaksi gelap tidak dibutuhkan cahaya matahari. Reaksi gelap bertujuan untuk mengubah senyawa yang mengandung atom karbon menjadi molekul gula.^[18] Dari semua radiasi matahari yang dipancarkan, hanya panjang gelombang tertentu yang dimanfaatkan tumbuhan untuk proses fotosintesis, yaitu panjang gelombang yang berada pada kisaran cahaya tampak (380-700 nm).^[18] Cahaya tampak terbagi atas cahaya merah (610 - 700 nm), hijau kuning (510 - 600 nm), biru (410 - 500 nm) dan violet (< 400 nm).^[19] Masing-masing jenis cahaya berbeda pengaruhnya terhadap fotosintesis.^[19] Hal ini terkait pada sifat pigmen penangkap cahaya yang bekerja dalam fotosintesis.^[19] Pigmen yang terdapat pada membran grana menyerap cahaya yang memiliki panjang gelombang tertentu.^[19] Pigmen yang berbeda menyerap cahaya pada panjang gelombang yang berbeda.^[19] Kloroplas mengandung beberapa pigmen. Sebagai contoh, klorofil a terutama menyerap cahaya biru-violet dan merah.^[19] Klorofil b menyerap cahaya biru dan oranye dan memantulkan cahaya kuning-hijau. Klorofil a berperan langsung dalam reaksi terang, sedangkan klorofil b tidak secara langsung berperan dalam reaksi terang.^[19] Proses absorpsi energi cahaya menyebabkan lepasnya elektron berenergi tinggi dari klorofil a yang selanjutnya akan disalurkan dan ditangkap oleh akseptor elektron.^[12] Proses ini merupakan awal dari rangkaian panjang reaksi fotosintesis.

Reaksi terang

Reaksi terang dari fotosintesis pada membran tilakoid

Reaksi terang adalah proses untuk menghasilkan ATP dan reduksi NADPH₂.^[20] Reaksi ini memerlukan molekul air dan cahaya matahari. Proses diawali dengan penangkapan foton oleh pigmen sebagai antena.^[20]

Reaksi terang melibatkan dua fotosistem yang saling bekerja sama, yaitu fotosistem I dan II.^[21] Fotosistem I (PS I) berisi pusat reaksi P700, yang berarti bahwa fotosistem ini optimal menyerap cahaya pada panjang gelombang 700 nm, sedangkan fotosistem II (PS II) berisi pusat reaksi P680 dan optimal menyerap cahaya pada panjang gelombang 680 nm.^[21]

Mekanisme reaksi terang diawali dengan tahap dimana fotosistem II menyerap cahaya matahari sehingga elektron klorofil pada PS II tereksitasi dan menyebabkan muatan menjadi tidak stabil.^[21] Untuk menstabilkan kembali, PS II akan mengambil elektron dari molekul H₂O yang ada disekitarnya. Molekul air akan dipecahkan oleh ion mangan (Mn) yang bertindak sebagai enzim.^[21] Hal ini akan mengakibatkan pelepasan H+ di lumen tilakoid. Dengan menggunakan elektron dari air, selanjutnya PS II akan mereduksi plastokuinon (PQ) membentuk PQH₂.^[21] Plastokuinon merupakan molekul kuinon yang terdapat pada membran lipid bilayer tilakoid. Plastokuinon ini akan mengirimkan elektron dari PS II ke suatu pompa H⁺ yang disebut sitokrom b₆-f kompleks.^[20] Reaksi keseluruhan yang terjadi di PS II adalah^[21]:

2H₂O + 4 foton + 2PQ + 4H^- → 4H⁺ + O₂ + 2PQH₂

Sitokrom b₆-f kompleks berfungsi untuk membawa elektron dari PS II ke PS I dengan mengoksidasi PQH₂ dan mereduksi protein kecil yang sangat mudah bergerak dan mengandung tembaga, yang dinamakan plastosianin (PC).^[21] Kejadian ini juga menyebabkan terjadinya pompa H⁺ dari stroma ke membran tilakoid.^[21] Reaksi yang terjadi pada sitokrom b₆-f kompleks adalah^[21]:

2PQH₂ + 4PC(Cu²⁺) → 2PQ + 4PC(Cu⁺) + 4 H⁺ (lumen)

Elektron dari sitokrom b₆-f kompleks akan diterima oleh fotosistem I.^[21] Fotosistem ini menyerap energi cahaya terpisah dari PS II, tapi mengandung kompleks inti terpisahkan, yang menerima elektron yang berasal dari H₂O melalui kompleks inti PS II lebih dahulu.^[21] Sebagai sistem yang bergantung pada cahaya, PS I berfungsi mengoksidasi plastosianin tereduksi dan memindahkan elektron ke protein Fe-S larut yang disebut feredoksin.^[21] Reaksi keseluruhan pada PS I adalah^[21]:

Cahaya + 4PC(Cu⁺) + 4Fd(Fe³⁺) → 4PC(Cu²⁺) + 4Fd(Fe²⁺)

Selanjutnya elektron dari feredoksin digunakan dalam tahap akhir pengangkutan elektron untuk mereduksi NADP⁺ dan membentuk NADPH.^[21] Reaksi ini dikatalisis dalam stroma oleh enzim feredoksin-NADP⁺ reduktase.^[21] Reaksinya adalah^[21]:

4Fd (Fe²⁺) + 2NADP⁺ + 2H⁺ → 4Fd (Fe³⁺) + 2NADPH

Ion H⁺ yang telah dipompa ke dalam membran tilakoid akan masuk ke dalam ATP sintase.^[1] ATP sintase akan menggandengkan pembentukan ATP dengan pengangkutan elektron dan H⁺ melintasi membran tilakoid.^[1] Masuknya H⁺ pada ATP sintase akan membuat ATP sintase bekerja mengubah ADP dan fosfat anorganik (Pi) menjadi ATP.^[1] Reaksi keseluruhan yang terjadi pada reaksi terang adalah sebagai berikut^[1]:

Sinar + ADP + Pi + NADP⁺ + 2H₂O → ATP + NADPH + 3H⁺ + O₂